【课程采风】 “筷”子大探秘

【课程采风】 “筷”子大探秘

小问号：两个小朋友，长的一样高，吃饭就上桌，吃完同洗澡。小朋友，猜猜我是谁？小朋友们，猜出来了吗？就是我，大名鼎鼎的筷子！我可厉害了，一起来看看我有哪些本领吧！

故事起因：小宝：我会用筷子，还会用筷子夹饭菜。峤峤：我能像用勺子一样用筷子吃饭吗？

升入中班，我们吃饭从勺子变成了筷子，难度增加了，挑战升级了，那如何才能掌握筷子技能，克服这些困难呢？于是围绕这些问题，我们对筷子的探秘就这样开始了，让我们一起去看看吧！

筷子小课题

王一荀：“为什么筷子是两支呢？”

黄宓妃：“肯定是两支呀，两只筷子才能夹起东西。”

许宬卉：“对呀，一只筷子就不能吃东西了。”

薛承希：“为什么有的筷子长有的筷子短呢？”

顾烨昕：“我们小孩子用短的筷子，大人用的是长的筷子。”

虞乔尹：“筷子是不同的地方制造的，所以不一样长。”

玲玲老师：“筷子是不是只有我们中国人才用呢？”

杨梓沐：“好像十八，外国人喜欢用勺子和叉子。”

曹宇皓：“我知道印度人用手抓饭吃。”

筷子的秘密好多呀，但是有的问题我们还不知道答案，我们一起查找资料吧！

线上筷子大揭秘

玲玲老师：“筷子起源于中国，距今已有3000年的历史。在远古时代的人类使用手抓食物进食，但汤羹类的食物用手抓很是烫手，于是我们的祖先想出了借用木棍，草茎的办法来进食，于是“筷子”就产生了。”

闵语熙：“筷子年龄居然这么大了呀。”

曹宇皓：“为什么筷子一头是圆圆的，另一头是方方的呢？”

玲玲老师：“这是因为古代人们讲究“天圆地方”，圆是天，方是地，筷子一头圆一头方象征着天圆地方。”

线下筷子大揭秘

玲玲老师：“宝贝们，筷子要怎么用呢？”

大家一起来握一握

筷子礼仪知多少

筷子摆放要整齐。筷子两头不指人！大桌吃饭要用公筷哦！

小提示：使用筷子兄弟真是门大学问呀，我们不单单要学会使用筷子，更要养成文明用餐的好习惯！

花样筷子

筷子有些什么种类呢？一次性筷子、玉筷、不锈钢筷、竹筷、塑料筷子、合金筷。

它们有什么不一样呢？1

1、       木质筷子

材质天然，环保。价格便宜，遇高温不变形，需要经常消毒，保持清洁。

2、       金属筷子
清洗方便，易于消毒，受热不变形，但用起来比较费劲。

3、       塑料筷子
遇热易变形，熔化，产生对身体有害物质。

筷子大调查

哇！原来筷子有这么多种类，我要回家看一看家里的筷子是什么样的。

筷子设计师

成邵淇：“发明筷子的人好厉害呀，我也想设计属于自己的筷子。”

玲玲老师：“那我们来试试吧！”

董佳凝：“我设计的是小花筷子。”

王沛淇：“我和我的爱心筷子。”

虞乔尹：“我设计的是公主的筷子。”

金佳眙：“我设计了好多爱心筷。”

汤禹琛：“我设计的是恐龙筷子。”

宋梓艾：“长头发的是妈妈筷，红色衣服的是我的筷子，短头发的是爸爸筷子。”

宋昊泽：“我设计的是怪物筷子。”

我会用筷子啦！

练一练，用一用，慢慢地，我好像会用筷子了。

筷子大力士

科学小实验——《筷子提大米》：筷子还是个大力士，一根小小的筷子居然可以把一大瓶米提起来呢！看，我们成功啦！小朋友们你们也一起来试一试吧！

筷子大创想

筷子的外形虽然不起眼，但是通过我们的创意，筷子大变身了。小雨老师：“我用筷子做了一个漂亮的吊饰。”看看筷子在我们的手中还可以变成什么吧！

梁浚哲：“我用筷子搭一个房子、桥和塔。”史宇轩：“我和妈妈一起用筷子做了一个小夜灯”蔡雨泽：我用6根筷子做了一个六芒星！

 

老师的话：陶行知先生曾说过：“生活即教育，一切课程都是生活。”孩子们在一日生活中遇到了用筷子吃饭这个难题。围绕着这个难题，孩子们和老师一起探索，共同把这一大烦恼变成了主动探索筷子的趣味课程。通过观察与探索，孩子们发现一双小小的筷子，藏着不一样的大世界。在交流、合作、分享中，孩子们“筷”乐探索、“筷”乐游戏、“筷”乐生活。